Clase de cocina – en estructura

Durante su estancia, en nuestra estructura será posible organizar clases de cocina para descubrir las recetas tradicionales sicilianas. Tendrá mucho donde elegir, con una mezcla de recetas únicas especialmente diseñadas según el periodo de su estancia: desde la más conocida pasta alla norma, hasta la pasta con hinojo salvaje y sardinas, pasando por la parmigiana, el pan y la pizza, pero también la pasta fresca y la pasta con limón. Una de las excelencias culinarias de Sicilia está representada por la pastelería, el buque insignia de la inmensidad de recetas típicas que ofrece para todos los gustos: desde un cannolo siciliano más clásico hasta una pasta elena más exclusiva, pero también la cubaita, la pasta de almendra, la crema de almendra y la crema de pistacho, los postres típicos con cítricos… en fin, hay mucho donde elegir. Todas nuestras materias primas proceden de granjas locales, las verduras y las hierbas de nuestro jardín, el aceite de nuestros olivares y la harina de granos antiguos. ¡Al final de la experiencia tendrás la satisfacción de recibir un certificado de participación y sentarte a la mesa para disfrutar de lo que has preparado aprendiendo los secretos de nuestro premiado chef Max Ballarò!