Restaurant

j’ai goûté la Sicile

Ambroisie
Nourriture et nectar des dieux

« Teti a oint le bébé Achille dans l’ambroisie et l’a immergé dans le feu pour le rendre immortel »

Doric Bed, la résidence des dieux et son restaurant Ambrosia accueillent ceux qui, aujourd’hui comme hier, apprécient la relation vivifiante avec l’histoire, la nature et l’harmonie des sens.
Nous voulions recréer cette atmosphère magique avec les odeurs et les goûts de notre territoire, en sélectionnant les meilleures réalités œnologiques et gastronomiques, gardiens de l’excellence et traditions anciennes.

 

Le petit déjeuner

Je sens encore le parfum .
Les produits de boulangerie fraîchement cuits au four, les pâtisseries siciliennes, les fruits frais et l’arôme de café. Un bonjour abondant, parfumé et vue mer. Une vallée aussi majestueuse que silencieuse, qui semble respecter la délicatesse de l’éveil.

À Doric, nous proposons un petit-déjeuner continental et international qui ne néglige pas pour autant les racines et les saveurs de notre terre : outre les habituels croissants et œufs brouillés, nous offrons une large sélection de sucreries typiquement siciliennes allant des pistaches, amandes, le désormais célèbre granita aux spécialités salées telles que la panelle, l’arancine et les fromages de la région.

Même notre petit-déjeuner est un clin d’œil à la philosophie qui nous distingue : les amandes et les pistaches des différentes spécialités sont celles de notre ferme, ainsi que les oranges utilisées pour les jus et les légumes que nous servons.

Nous sommes également en mesure de fournir des produits sans œuf, sans lactose et sans gluten et de répondre à toutes les exigences diététiques de nos chers clients.

Le petit déjeuner Doric Bed Boutique Hotel