Cooking Class

Während Ihres Aufenthalts können in unserem Hotel Kochkurse organisiert werden, um traditionelle sizilianische Rezepte zu entdecken. Sie werden die Qual der Wahl haben, mit einer Mischung aus einzigartigen Rezepten, die speziell auf die Zeit Ihres Aufenthalts abgestimmt sind: von der bekanntesten Pasta alla Norma über Pasta mit wildem Fenchel und Sardinen, via Parmigiana, Brot und Pizza bis hin zu frischen Nudeln und Pasta mit Zitrone. Eine der kulinarischen Besonderheiten Siziliens ist das Gebäck, das durch seine Vielfalt an typischen Rezepten für jeden Geschmack besticht: vom klassischen sizilianischen Cannolo bis zur exklusiven Pasta Elena, aber auch Cubaita, Mandelpaste, Mandel- und Pistaziencreme, typische Desserts mit Zitrusfrüchten… kurzum, Sie haben die Qual der Wahl. Unsere Rohstoffe stammen alle von lokalen Bauernhöfen, Gemüse und Kräuter aus unserem Garten, Öl aus unseren Olivenhainen und Mehl aus alten Getreidesorten. Am Ende des Kurses erhalten Sie ein Teilnahmezertifikat und können sich an den Tisch setzen, um die von Ihnen zubereiteten Gerichte zu genießen und die Geheimnisse unseres Küchenchefs zu erfahren!